İzmir deyince akla sadece incir, zeytin ya da Ege Denizi gelmez; artık sıcak hamur da bu şehir için bir bir sembol haline geldi. Geleneksel İzmir Lokması, lezzetli bir hamurun, şeker içinde dans ettiği , gevrek ve tok bir an sunuyor. Her kesinlikle tatması gereken bu eşsiz lezzet, İzmir'e gelen t